Ăn là ghiền: Cá lóc hấp nước cốt dừa

0
181

Món ngon mỗi ngày – Món cá lóc hấp nước cốt dừa khi ăn nóng sẽ cảm nhận vị béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi, ngon ngọt của thịt cá lóc. 

Cá lóc hấp nước cốt dừa1
(Cá lóc hấp nước cốt dừa ngon mê ly)

Hướng dẫn bạn vào bếp với món ăn đậm đà hương vị thơm ngon đi sâu lòng người cá lóc hấp nước cốt dừa. Hãy cùng chúng tôi làm thành tuyệt phẩm món ăn ngon này nhé:

Nguyên liệu: Cá lóc 1 con khoảng 1kg
Cá lóc: nửa kg
Nước cốt dừa, hành tây, hành lá, tỏi, xả
Lạc rang giã dối
Gia vị: Muối, bột nêm, hạt tiêu
cá lóc làm sạch cá lóc hấp nước dừa Cá lóc hấp nước dừa bùi ngậy thơm ngon ca loc
Các bước thực hiện:
Cá lóc sau khi đã được người bán hàng sơ chế và mua về thì các bạn rửa sạch, sau đó khứa các đường chéo trên thân cá rồi ướp cùng muối, bột nêm, tiêu, tỏi – xả rồi để khoảng 30 phút cho cá ngấm.
Đun sôi nước cốt dừa
Cá lóc hấp nước dừa bùi ngậy thơm ngon
Hành tây các bạn bóc vỏ, sau đó bổ cau rồi xào cùng hành lá.
Cho cá lên một đĩa to, cho nước cốt dừa lên trên rồi cho nồi hấp lên đun sôi nước. Khi nước sôi, có cá vào hấp khoảng 30 phút rồi gần được thì cho hành tây vào. Cá đã hấp xong thì các bạn rắc lạc rang giã dối lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.